Deze kookworkshops zijn gebaseerd op de verschillende bekende keukens zoals bijvoorbeeld de Italiaanse keuken. Denk dan aan bijvoorbeeld verse pasta met pesto of de heerlijke bruschetta's met verschillende toppings. Al deze workshops duren 4 uur en we ontvangen jullie met een drankje. Als iedereen er is gaan we de keuken in. De schorten worden uitgedeeld, naamstickers gemaakt en uiteraard de handen gewassen.

De kookcoach zal dan de te bereiden gerechten met de groep doornemen. Een moment met veel interactie, dus zeker geen saaie uiteenzetting. Dan worden de recepten over de groep verdeeld. Iedere groep bereidt een gerecht voor de gehele groep. Tijdens het koken is er uiteraard ruimte om met elkaar te kletsen, bij andere groepen te kijken en natuurlijk een drankje te drinken. In de koelkast kan men zelf een drankje naar eigen keuze pakken. Deze koelkast staat vol met frisdrank, bier en wijn.

Als iedereen klaar is wordt het voorgerecht door de groep uitgeserveerd geheel met een korte presentatie van het gerecht. Zo volgen de verschillende gangen elkaar op. Na het dessert wordt de avond afgesloten met een lekker kopje koffie of thee. Na 4 uur wordt de avond afgerond en gaat iedereen huiswaarts.

Wat gaan we dan koken?

Italiaans
Bruschetta met verschillende toppings
Pasta met pesto
Saltimbocca met vers brood en groenten
Semifreddo al Caffé

Thais
Salade van papaja met taugé
Tom Yam Gum, Garnalensoep of Salade van Papaya
Diverse curry met kip en biefstuk
Mango met plakrijst en kokosijs

Indonesisch
Loempiaatjes
Kippakketjes met salade en mangosaus
Diverse Goreng gerechten en Rendang
Typisch Indonesisch dessert

Hollands
Salade van krulandijvie
Prei kervelsoep
Varkenshaasrolletjes met bonenpakketjes
Wentelteefjes met karamelsaus en ijs

Provençaals
Salade Niçoise
Bouillabaisse met rouill
Confit de Canard, Pommes Paysannes & Tomates & Farcies a l’Antiboise Clafoutis
Clafoutis met aardbeien

Japans
Okonomiyaki
Zalm tataki
Teriyaki spiesjes met rijst en groenten
Dessert

India
Samosa
Dhal soep
Kip tandoori
Gulab Jamun