Deze cursus is in 2010 ontwikkeld met als doel de gebruiker kennis te laten maken met het gebruik van de stoomoven. Hoe werkt zo'n oven nu, wat zijn de voordelen en wat kan ik ermee koken? Het bleek dat een grote groep mensen wel een stoomoven heeft, maar er niks mee doet. En dat is natuurlijk erg jammer. Zeker als je bedenkt dat het best een duur apparaat is.

Tijdens de cursus ontdek je de mogelijkheden van de stoomoven zodat je er thuis ook echt mee aan de slag gaat. Er is ook een groep deelnemers die een nieuwe keuken aanschaffen en zich afvragen of de stoomoven wel geschikt is voor hen. Op deze manier maak je op een laag drempelige wijze kennis met de stoomoven en weet je zeker of je hem wilt aanschaffen. Of niet.