Tijdens deze cursus leer je over de theorie van de stoomoven.
Waarvoor gebruik je hem, wat kan je ermee?
Je gaat met elkaar verschillende gerechten maken om zo ervaring op te doen.
Daarnaast behandelen we nieuwe technieken zoals sous vide en bespreken we de combi-stoomoven.
De stoomoven cursus duurt gemiddeld 3 tot 3,5 uur en vindt plaats op zaterdag om 10.00u.
In alle gevallen kun je alleen komen of schrijf je samen met een kookmaatje in.
Zelfs kleinere groepen zijn welkom.
De genoemde prijzen zijn inclusief btw, recepten, ingrediënten, drankjes en professionele begeleiding. En de afwas wordt uiteraard voor je gedaan!
2024
za 1 jun 10:00-13:00u (VOL)
za 7 sep 10:00-13:00u
za 5 okt 10:00-13:00u
za 2 nov 10:00-13:00u
za 7 dec 10:00-13:00u