De belangrijkste kenmerken van de Japanse keuken zijn verse ingrediënten uit het seizoen, eenvoud en minimalisme. Je leert tijdens deze cursus over een aantal bekende gerechten zoals de Japanse pannenkoekjes en teriyaki spiesjes met ossenhaas. Uiteraard maak je alle smaakmakers zelf. Dus geen teriyaki uit een flesje. Uiteraard mag de zalm tataki niet ontbreken. En we sluiten af met een dessert.
Uiteraard ga je ook met elkaar aan tafel om met eetstokjes te genieten van de verschillende gerechten. Je kookt in kleine groepjes het gehele menu.
In alle gevallen kun je alleen komen of of schrijf je samen met een kookmaatje in.
Zelfs kleinere groepen zijn welkom.
De genoemde prijs van € 79,50 is inclusief btw, recepten, ingrediënten, drankjes en professionele begeleiding. En de afwas wordt uiteraard voor je gedaan!
Data 2025
zo 30 november 12:00-16:00u